Zaloguj się | Rejestracja

Czwartek, 19 stycznia 2017

imieniny: Henryka, Mariusza, Erwina

07.07.2012 06:26 | Asia Karpowicz | 0 komentarzy

Ugotujmy: Babeczki czekoladowe...

W takie dni jak ten - upiornie gorące i lepkie od słońca, najchętniej zjadamy wszystko co zimne. Owoce wyjęte z lodówki, chłodnik albo lody w czekoladowej polewie, która przyjemnie się roztrzaskuje jak skorupka.

Zdjęcie: Asia Karpowicz
Wiesz coś więcej na ten temat? Napisz do nas.

Ale są i tacy, którzy nawet mimo upałów pozostają wierni czekoladzie i proszą mnie o zrobienie babeczek. Wtedy mieszam mąkę, tabliczkę pokruszonej ciemnej czekolady, jajko, ziarna kakaowca i kilka jeszcze innych składników, by uszczęśliwić pewnego łasucha. I wierzcie mi, na jego buzi namalowany jest wielki uśmiech! Zaletą takich babeczek jest to, że można je ze sobą wszędzie zabrać. Nie roztopią się i nie rozpłyną w podróży, a na pewno umilą każdy piknik. Porcja słodkości na raz do ręki, można sobie skubać siedząc na dużej drewnianej huśtawce i plotąc wianek z koniczyny. Nam umiliły dziś wylegiwanie się na słońcu w pewnej ulubionej wiosce za Elblągiem, Wam też polecam takie przyjemności!

BABECZKI CZEKOLADOWE
na 11 sztuk potrzebujemy: 250g mąki pszennej, 1 łyżeczka proszku do pieczenia, 1 łyżeczka cukru waniliowego, szczypta sody, 3/4 szklanki cukru, 3 łyżki kakao, 1 jajko, 250ml mleka, 90ml oleju
opcjonalnie: pokruszone ziarno kakaowca, kilka owoców

Piekarnik nastawiamy do nagrzania na 180 stopni. w dużej misce mieszamy mąkę z proszkiem do pieczenia, cukrem waniliowym i zwykłym, sodą oraz kako. w w osobnej misce łączymy jajko z mlekiem i olejem, a następnie przelewamy do suchych składników. mieszamy łyżką niezbyt dokładnie, jedynie by składniki się połączyły. przekładamy do blaszki na muffinki wyłożone papierkami i po wierzchu posypujemy ziarnami kakaowca lub układamy po kilka kawałków owoców (morele, truskawki, gruszki, jabłka lub inne). wkładamy do piekarnika na 20 minut. po wyjęciu i ostudzeniu można już zjadać albo zapakować na piknik!

Więcej pyszności znajdziecie na blogu Asi - kliknij tutaj.


Ludzie:

Asia Karpowicz

Asia Karpowicz

Właścicielka bloga "Ugotujmy".




TOP FAKTY