Lista Składników

• 1/2 kg malin
• 1/2 kg serka mascarpone
• 4 żółtka
• 7 łyżek cukru
• opakowanie biszkoptów
• 1/2 cytryny

Przepis krok po kroku

• 1. Maliny skrapiamy sokiem z połowy cytryny, posypujemy 4 łyżkami cukru i odstawiamy na 30 minut.
• 2. Za pomocą miksera ucieramy resztę cukru z żółtkami, dodajemy stopniowo serek mascarpone.
• 3. Miksujemy w blenderze maliny, przelewamy je do miseczki i wkładamy połamane biszkopty, odstawiamy na kilka minut.
• 4. Do pucharków wkładamy warstwami, maliny, serek, maliny, serek, wkładamy deser na 1h do lodówki.
• 5. Ozdabiamy startą czekoladą, malinami i liskiem mięty.

źródło:videokuchnia.pl