Risotto ze szpinakiem i dedykowanym właśnie do tej potrawy, specjalnym ryżem arborio, który nie skleja podczas gotowania w wielkie ryżowe kule tylko pozwala na delektowanie się każdym ziarenkiem z osobna:).

Składniki:

• 200 g ryżu arborio
• 500 ml bulionu
• 50 g masła
• 100 g sera typu feta
• 300 g szpinaku
• 1 cebula
• 2 ząbki czosnku
• 1 łyżka śmietany
• sól
• pieprz
• olej
• ser żółty

źródło: smaczne-przepisy.tv