Lecznicze właściwości szparagów znane były już starożytnym Grekom, Rzymianom i Egipcjanom. W Polsce pojawiły się najprawdopodobniej w XVIII w., a wzmianka o nich pojawiła się w „Panu Tadeuszu”. Sezon na szparagi jest krótki. Świeże pędy (to właśnie one nadają się do spożycia) pojawiają się w sklepach zazwyczaj na przełomie kwietnia i maja, a znikają w […]