5 zalet szparagów

Lecznicze właściwości szparagów znane były już starożytnym Grekom, Rzymianom i Egipcjanom. W Polsce pojawiły się najprawdopodobniej w XVIII w., a wzmianka o nich pojawiła się w „Panu Tadeuszu”. Sezon na szparagi jest krótki. Świeże pędy (to właśnie one nadają się do spożycia) pojawiają się w sklepach zazwyczaj na przełomie kwietnia i maja, a znikają w […]

Zupa krem ze szparagów

Lista Składników 2 pęczki zielonych szparagów 1,5 l wody 1 udko z kurczaka, swieże lub wędzone 2 marchewki pokrojone w półtalarki 1 pietrucha pokrojona w półtalarki 50g selera 100g pora 1-2 łyżki klarowanego masła 30g posiekanych prażonych pistacji śmietana sól i pieprz Przepis krok po kroku 1.Udko z kurczaka, seler,marchew i pietruchę zalewamy wodą doprowadzamy

Przewijanie do góry