Risotto ze szpinakiem i dedykowanym właśnie do tej potrawy, specjalnym ryżem arborio, który nie skleja podczas gotowania w wielkie ryżowe kule tylko pozwala na delektowanie się każdym ziarenkiem z osobna:).
Składniki:
- 200 g ryżu arborio
- 500 ml bulionu
- 50 g masła
- 100 g sera typu feta
- 300 g szpinaku
- 1 cebula
- 2 ząbki czosnku
- 1 łyżka śmietany
- sól
- pieprz
- olej
- ser żółty
źródło: smaczne-przepisy.tv