Targi Pszczelarskie i Tradycyjnej Żywności w Karczowiskach Górnych koło Elbląga od wielu lat pozostają obowiązkowym punktem letniego kalendarza imprez w naszym regionie. Tegoroczna, XXII edycja wydarzenia odbędzie się w pierwszy weekend sierpnia, czyli w dniach 1–2 sierpnia 2026 roku.
Bogaty kiermasz, regionalne smaki i wyjątkowe rękodzieło
Sercem wydarzenia od lat pozostaje tradycyjny kiermasz. Na licznych stoiskach królować będzie świeży miód z tegorocznych zbiorów, wyroby pszczele, miody pitne oraz naturalne kosmetyki. Uczestnicy będą mieli okazję przyjrzeć się prezentacjom gospodarstw pasiecznych, firm z branży pszczelarskiej oraz zakupić specjalistyczny sprzęt. Święto w Karczowiskach Górnych to także prawdziwa gratka dla miłośników tradycyjnej i lokalnej żywności – na odwiedzających czekać będą stoiska z serami, wędlinami, świeżym chlebem, domowymi ciastami, kawą, ziołami i przyprawami, a także wyjątkowym, autorskim rękodziełem.
Upamiętnienie „Kopernika pszczelarstwa” i merytoryczne wykłady
Tegoroczny program w sposób szczególny upamiętnia postać ks. dra Jana Dzierżona – wybitnego naukowca zwanego „Kopernikiem pszczelarstwa”, który zrewolucjonizował hodowlę pszczół i odkrył mechanizm ich dzieworództwa. Z okazji 215. rocznicy jego urodzin oraz 120. rocznicy śmierci zaplanowano okolicznościowe uroczystości, złożenie wieńca pod jego pomnikiem, wręczenie odznaczeń i medali dla zasłużonych pszczelarzy oraz pamiątkowy wykład historyczny dr. Stanisława Szynkowskiego.
Dla pszczelarzy – zarówno doświadczonych, jak i stawiających pierwsze kroki – przygotowano cykl specjalistycznych prelekcji. W sobotę prof. UWM dr hab. Beata Bąk omówi kwestie stosowania leków w pasiekach oraz zwalczania zgnilca z urzędu, natomiast Bartłomieja Molas z Bractwa Bartnego przybliży tajemnice 1500-letniej barci i wolno żyjących pszczół. W niedzielę prof. Beata Bąk poprowadzi kolejny wykład dedykowany zwalczaniu zgnilca amerykańskiego w świetle najnowszych przepisów.
Koncerty, „Wielki Dzień Pszczół” i liczne atrakcje dla rodzin
Organizatorzy zadbali o bogatą oprawę artystyczną i rozrywkową. Sobotni program muzyczny otworzy wystąpienie zespołu Nord Blues, grającego polskie standardy bluesa i rocka, po którym na scenie zaprezentuje się duet Zemła i Poeta z autorskimi aranżacjami polskich szlagierów. Ponadto w sobotę na uczestników czekają pokazy filmu o regionalnych pszczelarzach, pokazy pracy bartnika, liczne konkursy oraz warsztaty dla dzieci przygotowane przez Fundację Apikultura. Pierwszy dzień targów zwieńczy Biesiada Regionalnego Związku Pszczelarzy.
Niedzielne świętowanie rozpocznie się o godzinie 9:30 Mszą Świętą Polową, po której zainaugurowany zostanie „Wielki Dzień Pszczół”. Na scenie wystąpi Zespół Wokalny So What! Akademii Głosu i Twórczości Julii Kaczmarczyk z Elbląga oraz Chór Pracowni Muzyki Ludowej z Młodzieżowego Domu Kultury w Elblągu. Prawdziwą atrakcją dla najmłodszych będzie widowiskowy pokaz „Pan Eksperyment”, po połączony z licznymi warsztatami, zabawami i konkursami.
Program XXII Targów Pszczelarskich w Karczowiskach Górnych
Sobota, 1 sierpnia 2026 r. (godz. 10:00 – 17:00) Sobotnia część rozpocznie się o 10:00 uroczystym otwarciem targów oraz jubileuszu ks. dr. Jana Dzierżona. O 10:30 zostaną wręczone odznaczenia dla pszczelarzy, po czym o 11:00 wysłuchać będzie można wykładu historycznego dr. Stanisława Szynkowskiego. Po złożeniu wieńca pod pomnikiem ks. Dzierżona (12:00) rozpocznie się Biesiada Regionalnego Związku Pszczelarzy (12:30). W strefie koncertowej zagra Nord Blues (13:00) oraz Zemła i Poeta (14:30). Równolegle odbywać się będą wykłady specjalistyczne prof. Beaty Bąk (12:15) oraz Bartłomieja Molasego (14:30).
Niedziela, 2 sierpnia 2026 r. (godz. 09:30 – 16:00) Drugi dzień otworzy Msza Święta Polowa o godzinie 9:30. O 10:30 nastąpi oficjalne rozpoczęcie „Wielkiego Dnia Pszczół”. Od 11:00 ruszą występy artystyczne i warsztaty, a o 11:30 wystąpi Zespół Wokalny So What! oraz Chór MDK z Elbląga. O 11:00 odbędzie się także prelekcja prof. Beaty Bąk na temat zgnilca amerykańskiego. Na godzinę 13:00 zaplanowano pokaz „Pan Eksperyment”. Zakończenie dwudniowych targów przewidziano na godzinę 16:00.