Rzeżucha i majonez w połączeniu z ugotowanymi na twardo jajkami to trio, które zasmakuje nawet najbardziej wybrednym domownikom. Do tego proponujemy także szynkę i odrobinę musztardy. Oczywiście to pomysł nie tylko na wielkanocne śniadanie – kiedy tylko chcesz, możesz zasiać rzeżuchę na parapecie i już po kilku dniach zbierać zbiory.

SKŁADNIKI

• Majonez Dekoracyjny Winiary – 1 łyżka
• Jajka ugotowane na twardo – 8 sztuk
• Szynka – 2 plastry
• Musztarda – 1 łyżka
• Rzeżucha posiekana – 2 łyżki
• Liście rzeżuchy – 1 garść
• Sól
• Pieprz

SPOSÓB PRZYGOTOWANIA

1. Jajka obierz ze skorupek, zetnij białko tak, żeby jajko postawić pionowo. Delikatnie wyjmij żółtko.
2. Szynkę pokrój w drobną kostkę, utrzyj z żółtkiem i dodaj posiekaną rzeżuchę, majonez i musztardę. Dopraw solą i pieprzem.
3. Białka napełnij farszem żółtkowym, formując kopczyki na wierzchu jajka.
4. Ułóż na półmisku wyłożonym roszponką. Posyp każdą porcję rzeżuchą.
5. Podaj zaraz po przygotowaniu, możesz udekorować rzodkiewkami.

źródło text i foto: http://www.majonezdekoracyjny.pl