Meksykański klasyk w tortilli z fasolowym purre, pyszną salsą i serem.

Lista Składników

• 8 tortilli
• 1 puszka puree z fasoli
• 200g sera cheddar
• 1 cebula
• 1/2 pęczka kolendry
• olej do smażenia
• salsa cruda:
• 6 pomidórow
• 100 ml soku pomidorowego
• 3 ząbki czosnku
• pół pęczka swieżej kolendry
• 3-4 papryczki chilli
• 1 łyżeczka kminu
• 3 łyżki posiekanego szczypiorku

źródło: videokuchnia.pl