Papryka faszerowana jest łatwym, niezbyt kosztownym, ale efektownym daniem, które warto przygotować zarówno na obiad jak i spotkanie rodzinne czy ze znajomymi. Papryki faszerowane można zrobić z nadzieniem mięsnym, ale także w wersji wyłącznie wegetariańskiej.

Składniki:

• 15 papryk czerwonych
• 1,5 dużej cebuli lub 3 małe cebule
• 5 woreczków ryżu
• 1 kg mięsa mielonego wieprzowego
• oliwa
• 20 dag sera żółtego
• sól
• pieprz
• 0,5 l bulionu

źródło: http://smaczne-przepisy.tv