pilne ! New

Po co nam witamina F?

2 czerwca 2016
by Redakcja
0
3672

Witamina F znalazła zastosowanie przede wszystkim w kosmetyce. Nic dziwnego, witamina F, czyli zespół wielonienasyconych kwasów tłuszczowych, doskonale wpływa na kondycję skóry – regeneruje ją, chroni przed szkodliwym działaniem mrozu czy wiatru i zapobiega procesowi starzenia. Poza tym łagodzi zmiany trądzikowe. Jakie jeszcze działanie ma witamina F? Jakie produkty są jej źródłem?

Witamina F to zespół wielonienasyconych kwasów tłuszczowych (NNKT):

kwasu alfa-linolenowego (ALA) z grupy omega-3. Jest on prekursorem kwasu DHA i EPA (tzn. jest przekształcany w organizmie w te kwasy)
kwasu linolowego (LA) z grupy omega-6, który jest prekursorem kwasu arachidonowego – trzeciego kwasu składającego się na zespół NNKT

Jednak nazywanie NNKT witaminą F nie jest powszechnie przyjęte. Podobnie jak to, że kwas linolowy jest witaminą N, kwas pangamowy witaminą B15, a kwas orotowy witaminą B13.

Witamina F – za co odpowiada? Funkcja witaminy F

Witamina F znalazła zastosowanie przede wszystkim w kosmetyce i leczeniu chorób skóry, ponieważ:

zapobiega zmianom zapalnym skóry
przyspiesza gojenie ran
regeneruje naskórek
usprawnia funkcjonowanie gruczołów łojowych skóry
łagodzi zmiany trądzikowe
hamuje procesy starzenia skóry
chroni skórę przed szkodliwym działaniem warunków atmosferycznych (np. mrozem, wiatrem)
zapobiega wysychaniu skóry

W związku z tym w lecznictwie wskazaniem do stosowania witaminy F są m.in. łuszczyca, wyprysk alergiczny, odparzenia u niemowląt (w tym też pieluszkowe zapalenie skóry), trądzik, odleżyny.

Poza tym witamina F odgrywa ważną rolę w utrzymywaniu prawidłowej pracy mózgu i oczu oraz korzystnie oddziałuje na serce i układ krążenia (m.in. zapobiega zmianom miażdżycowym). Reguluje pracę przewodu pokarmowego i wzmacnia układ odpornościowy.

Witamina F – objawy i skutku niedoboru lub nadmiaru w organizmie

Niedobór wielonienasyconych kwasów tłuszczowych zwiększa podatność na infekcje, powoduje zaburzenia gospodarki cholesterolowej, a także zwiększa ryzyko nadciśnienia tętniczego. Może też przyczynić się do bezpłodności. Poza tym powoduje przesuszenie skóry, opóźnia gojenie się ran.

Nadmierne spożycie wielonienasyconych kwasów tłuszczowych również zmniejsza odporność organizmu i spowalnia gojenie ran. Poza tym zwiększa ryzyko powstania skazy krwotocznej, a nawet cukrzycy i raka.

Witamina F – w jakich produktach występuje?

Witamina F występuje przede wszystkim w olejach roślinnych. Naturalnym źródłem jest olej z ogórecznika, z dyni, z nasion czarnej porzeczki, olej z wiesiołka, olej migdałowy, makowy, lniany, arachidowy, słonecznikowy, tran, oliwa z oliwek. Witaminę F można znaleźć także w: