Selen, podobnie jak inne mikroelementy i pierwiastki, występujący w niewielkich ilościach, jest niezbędny do prawidłowego funkcjonowania organizmu. Miedzy innymi wspomaga pracę układu odpornościowego i wchodzi w skład ponad dwudziestu enzymów znajdujących się w ciele człowieka. Ze względu na fakt, że pełni on ważne dla organizmu funkcje, jego niedobór może być bardzo niebezpieczny dla naszego zdrowia. […]